\n「南洋姊妹教你吃」不只是南洋料理烹飪教學,更是一首關於想念、關於想望、關於離開家鄉的嘆歌。
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溫馨提醒
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洪金枝,十多年前自越南移民至臺灣。金枝在越南是位幼兒園教師,非常喜歡與孩子玩耍,她的夢想是成立幼兒園,陪伴孩子成長。金枝目前在小學教孩子越南語,並在晚間開授成人的越語課程;而為了實踐成立幼兒園的夢想,同時就讀空中大學社會科學系。金枝自從參與南洋台灣姊妹會開設的「多元文化師資」培訓課程後,便積極參與姊妹會;她是「南洋姊妹劇團」的前任團長,以及「南洋台灣姊妹會」的前任理事長。
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金枝說:「我來自一個舉家移民的家庭,帶著滿身對於教育的熱血與多元文化的寶藏生活在臺灣。我是A剖老師,一位生長在越南、臺灣的教學狂!」
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